微量元素切勿濫補！寶寶最缺的是這個(gè)！

發(fā)布日期：時(shí)間: 2019-06-29 14:47:49　　　瀏覽次數:2630　　　信息來(lái)源: 翔宇藥業(yè)股份有限公司

枕禿是缺鈣

孩子不吃飯，補鋅是關(guān)鍵

。。。。。。

 

在各種廣告的狂轟濫炸下

我們總是擔心孩子缺鈣缺鋅

 

在正常飲食下

加上爸媽在鈣鋅上心的情況下

實(shí)際上，孩子不會(huì )缺鈣缺鋅

 

而孩子最容易缺的一項營(yíng)養素

卻經(jīng)常被父母忽略

這就是鐵！

鐵缺乏是中國，甚至是全世界范圍內最常見(jiàn)的營(yíng)養素缺乏癥，而且缺鐵的后果很?chē)乐?，還不易被父母察覺(jué)，往往不知不覺(jué)地就會(huì )影響和耽誤孩子好幾年。

 

各大營(yíng)養學(xué)教授、兒科專(zhuān)家主任都曾發(fā)表過(guò)要關(guān)注寶寶貧血的文章，鐵對孩子的生長(cháng)發(fā)育至關(guān)重要，一旦缺鐵，細胞組織的供氧不足，就會(huì )對孩子的免疫力、行為和智力發(fā)育產(chǎn)生不可逆的影響。

更可怕的是，孩子缺鐵是不易被察覺(jué)的，癥狀不明顯，容易被忽略，經(jīng)常是一旦發(fā)現就已經(jīng)到了貧血的階段。

 

那么缺鐵到底是不是一種很罕見(jiàn)的現象呢？

答案是，相當普遍。

 

《中國0-6歲兒童營(yíng)養發(fā)展報告（2012）》指出，我國部分地區6-12月齡兒童貧血患病率高達28.2%，13-24月齡兒童貧血患病率為20.5%，這提示我們：父母缺乏補鐵的意識，孩子缺鐵的情況在當前這個(gè)時(shí)代依然很普遍。

 

所以缺鐵是個(gè)由來(lái)已久的問(wèn)題，如果不想自己的孩子成為數據中的一員，要開(kāi)始重視補鐵這件事，并學(xué)會(huì )用正確、靠譜的方式，給孩子補鐵。

【注：本文中的“補鐵”是泛指，可以是通過(guò)食物補充，也可能是通過(guò)適合兒童的補血口服液補充，具體看孩子的缺鐵的程度而定?！?/span>

據WHO的貧血診斷標準，血紅蛋白濃度下限分別為：

6個(gè)月~5歲，110g/L；

5歲~12歲，115g/L；

12歲~15歲，120g/L。

當血紅蛋白濃度低于正常低限，高度懷疑為缺鐵性貧血。鐵缺乏時(shí)，血清鐵蛋白的下降先于血紅蛋白，可早期診斷鐵缺乏。

 

如果診斷缺鐵性貧血，應按照醫囑積極足量補充鐵劑/補血口服液，同時(shí)，需要注意優(yōu)化飲食結構，藥物治療與食補相結合。

按照年齡段，分段進(jìn)行。

每個(gè)年齡段都有自身的特點(diǎn)，家家的喂養方式也不同，所以補鐵不能“一刀切”：

 

0－6個(gè)月

胎兒從媽媽那里獲取的鐵，基本可以滿(mǎn)足出生后0-6個(gè)月的生長(cháng)需要，因此，大部分寶寶在6個(gè)月之內很少出現貧血。

然而，也有少部分純母乳喂養的孩子在四五個(gè)月左右的時(shí)候，就已經(jīng)出現鐵缺乏了。因此，我們建議純母乳喂養或者或者總奶量中母乳占1/2以上的寶寶，尤其是早產(chǎn)的寶寶4-6個(gè)月期間應該補充鐵，標準大約為每公斤體重需要1毫克的鐵。確定寶寶是否出現缺鐵或缺鐵性貧血，最好在4個(gè)月的時(shí)候帶孩子做一次體檢，根據檢查結果聽(tīng)從醫生的醫囑，看看要不要補充嬰兒鐵劑。

7-12個(gè)月缺鐵高發(fā)期

6個(gè)月左右，是孩子缺鐵的高峰期，孩子體內儲存的鐵已經(jīng)消耗殆盡，母乳喂養也不能充分滿(mǎn)足需要，要通過(guò)補充外源性的鐵來(lái)滿(mǎn)足。 

這時(shí)要給孩子添加強化鐵的米粉和嬰兒食品，循序漸進(jìn)添加的食物依次是強化鐵米粉、肉泥、肝泥。蛋黃和全蛋也可以吃，但是不能單純指望蛋黃補鐵，雖然蛋黃中含鐵量不錯（每100g雞蛋黃含鐵6.5mg），但有數據顯示蛋黃中的鐵吸收率并不太高，不如肝類(lèi)、肉類(lèi)。

根據中國營(yíng)養學(xué)會(huì )的推薦，7-12月的寶寶每天要輸入10毫克的鐵。如果寶寶從飲食中獲得的鐵太少，非常容易造成缺鐵或缺鐵性貧血。

 

1－2歲

隨著(zhù)輔食花樣逐漸增多，補鐵的來(lái)源選擇也多了起來(lái)。食物中的鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵，血鐵紅素的主要來(lái)源是動(dòng)物性食物，比如動(dòng)物肝臟、牛肉、羊肉、豬瘦肉、蛋類(lèi)。非鐵紅素的主要來(lái)源是植物性食物，包括綠葉蔬菜、黑芝麻醬、豆腐、燕麥等。人體對血紅素鐵的吸收和利用率遠高于非血紅素鐵，所以動(dòng)物性食物補鐵是首選。

那么植物性補鐵食物是不是就不吃了，又該怎么吃呢？我們的建議是葷素搭配很重要。

因為植物性補鐵食物還有一個(gè)重要作用，是富含維生素C,它和氨基酸等能與鐵合成小分子單體，阻止鐵的沉淀，有利于鐵的吸收。除此之外，多吃獼猴桃、草莓、橙子等富含維生素C的水果也有利于鐵的吸收。

（以上數值，僅供參考，不同產(chǎn)地的食品，含量也會(huì )有較大的不同。）

 

2歲以上缺鐵高發(fā)期

2016版的膳食指南提示我們，2～3歲孩子一日鐵的推薦量是9毫克，4～5歲兒童一日鐵的推薦攝入量是10毫克。

2-3歲的孩子開(kāi)始容易挑食偏食，父母在飲食方面往往又沒(méi)有小時(shí)候那么精心仔細，因此這個(gè)階段仍然是缺鐵或缺鐵性貧血的高發(fā)期。

3歲以后，雖然出現缺鐵或缺鐵性貧血的發(fā)病率有所下降，但仍然不能掉以輕心，尤其是對不愛(ài)吃肉的孩子。

 

小結：

1.注意給孩子適量動(dòng)物性食物如瘦肉、魚(yú)類(lèi)等，每周適量進(jìn)食安全來(lái)源的肝類(lèi)和血塊。

2.同時(shí)要把植物性食物作為補充來(lái)搭配，如綠葉蔬菜、燕麥、黑木耳以及含維生素C豐富的水果。

3.早產(chǎn)兒、低出生體重兒更要特別注意補鐵，如何補及補多少謹遵醫囑。

4.已經(jīng)出現缺鐵性貧血的孩子，單純食補通常是不夠的，一定要按照醫生的建議及時(shí)補充鐵劑。鐵劑對孩子的胃黏膜有刺激性，可以選擇適合寶寶的補血口服液（復方紅衣補血口服液）同時(shí)吃點(diǎn)維生素C或富含維C的水果，以促進(jìn)鐵的吸收。

小結

我們一直都不贊成父母給孩子亂補微量元素：鈣鋅鎂及各種維生素營(yíng)養劑，不管三七二十一，都塞給孩子。有句老話(huà)，叫“過(guò)猶不及”，用在孩子的營(yíng)養上也是一樣的。

 

但有兩個(gè)例外，一個(gè)是維D，一個(gè)是鐵。這兩個(gè)都是孩子健康成長(cháng)必須的，但卻容易攝入不足。

 

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